Bleuet 45%m.g. Poids à l’unité 1,6 kg |
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| Historique / Origine | Spécialité unique en Berry, le bleu de
chèvre a été élaboré et mis au point par la fromagerie Jacquin. Son persillage fin en fait un délice pour les amateurs de goût typé, qui forcit avec le temps. Mais en toute occasion il restera crémeux et honorera votre table. |
| Choix | Après 8 semaines d'affinage vous retrouverez
dans ses arômes des sensations inoubliables. Meilleurs saisons : fin du printemps, été, automne Ce fromage haut en couleur s'agrémentate très bien avec un vin rouge, ou un vin blanc de type Meursault, voire même avec du Porto ou un muscat. |
