Les Recettes
Recettes au Crottin de Chavignol
Crottin de Chavignol sur canapés de pommes
Pour 4 personnes :
- 2 Crottins de Chavignol
- 2 pommes Golden
- Salade mesclun
- Assaisonnement pour salade
- 50 g de raisins secs
Eplucher et couper chaque pomme en 4 rondelles d'1 cm d'épaisseur.
Ôter les pépins au centre.
Couper les Crottins de Chavignol en 2 dans le sens de l'épaisseur.
Dans un plat à four, déposer chaque 1/2 Crottin de Chavignol entre 2 rondelles de pomme.
Faire dorer les canapés 10-15 minutes au four.
Déposer les canapés chauds sur la salade agrémentée des raisins.