Historique / origine :
Le "Coeur du Berry" est une spécialité de la fromagerie Jacquin, qui touche les papilles au coeur.
Ce qui le distingue plus particulièrement est sa finesse et sa forme.
Rappelons que ce fromage n'est pas sans lien avecla proche commune de St Valentin, et qu'offert ou non, on n'en tombe inexorablement amoureux.

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